Masa crocante a base de frejol con arroz, montado de lomo saltado con huevo y plátano frito.

Fideos en salsa de pesto peruano montado de filete de pierna enharinado en fritura profunda.

Arroz verde a base de ajíes y culantro con pieza de pollo acompañado de papa con crema huancaína y sarza criolla.

Platillo a base de ajíes, pan molido y leche con pollo deshilachado, servido con arroz blanco y papa amarilla.